dimanche 28 février 2010

Pour cuisiner comme dans le temps

On ne compte plus les livres de recettes qui sortent en librairie de nos jours. C'est même une des branches les plus actives du monde de l'édition.

Mais si comme moi, vous êtes nostalgiques des bonnes recettes Kraft qu'on diffusait durant les pauses pub à la télé, vous serez tentés par les suggestions de lecture de notre blog.



Jell-O recettes classiques et Hershey recettes classiques

Vous serez charmés par cette collection qui vient d'être lancée en librairie. Chacun des livres de cette série offre toute une série de suggestions aux amateurs de Dream-whip, de chocolat chipits, de lait concentré Eagle Brand, de pudding instantannés et de guimauves fondues. Des centaines de desserts vous attendent au gré des pages.



Si vous recherchez plutôt LA source d'inspiration de toutes nos grand-mères, le livre à posséder est par contre L'encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoit. Une référence complète qui fait que près de 40 ans plus tard, ce livre n'a jamais été surpassé.



Enin, pour les chanceux, il est encore possible de dénicher occasionnellement des livres de cuisine publiés par les grandes marques du monde de l'alimentation ou par les chaines d'épicerie de l'époque. On peut y trouver des recettes parfois très exotiques qui nous permettront de donner un peu de variétés à nos traditionnels macaronis à la viande et pâtés chinois.




jeudi 25 février 2010

Jovette-novembre 1950

Jovette était un magazine qui était publié
mensuellement par les
Éditions Féminines.
L'abonnement annuel était de $8.00 et
le prix du numéro vingt-cinq sous, pour
le Canada, les États-Unis et l'Europe.

Leurs bureaux se situaient à Montréal (Québec).
Il porte le nom de la directrice :
(Saint-Fabien, Québec, 1900 - 1981) Romancière et poète.
Elle participe à la fondation de la revue Jovette
et fait partie du comité de rédaction de la revue Châtelaine...

Je n'ai pas trouvé trace de ce
Alain Gravel
qui signe cette chronique
"Mes disques préférés ce mois-ci"
et dont on dit dans Jovette qu'il est le
Grand Prix de la radio 1950
comme annonceur...
Mais j'ai pour vous, trouvé des extraits
issus de ces recommendations de l'époque :

Georges Guétary



Tino Rossi

Suzy Solidor

FERNANDEL (très drôle !)


Et son préféré Maurice Chevalier

Il y a la page de mode consacrée au béret.

Celle qui se prête au jeu du modèle pour
ces photos et la couverture est
Une star de l'époque, actrice et ballerine.
Qui tenait, à cette époque,
la vedette dans le film

Ce sera le premier d'une série
de dix-huit films...

Il y aussi un "Grand roman d'amour":
Annie et le Centaure...
(je l'ai lu... très fleur bleue) et
quelques chroniques :
Les pensées du mois,
les mots pour rire,
le carnet de la ménagère etc...

Ce serait trop long de tout inclure.
Peut-être dans d'autres articles... ?

Donc...Et finalement,
ceci est la publicité au dos du magazine
(avec un bébé à houpette typique !):


J'ai trouvé très peu,
pour ne pas dire pas du tout,
d'information,
sur cette publication...

Et dire que j'ai trouvé ce petit bijou d'une
autre époque dans une vente de garage...

jeudi 18 février 2010

Cupcakes

Le petit gâteau d'origine anglo-saxonne
que l'on surnomme "cupcake", a fait
son apparition dans les cuisines
québécoises au cours des années 50.
Malgré sa popularité, c'est en 2003
qu'une nouvelle génération de "cupcakes"
renaît à New-York.


Ils sont disponibles ici même
à Montréal
dans la plus jolie
boutique-pâtisserie :


La boutique offre quelques tables sur place
et est aussi belle que ses petits gâteaux...
Elle offre deux formats de "cup cakes" et
des boîtes d'une beauté folle
pouvant en contenir 6 ou 12 (minis ou réguliers)



Et surtout ils sont DÉLICIEUX !!!!
Avec des saveurs classiques comme chocolat ou
d'autres plus imaginatives comme
crème sûre-framboises-chocolat blanc,
thé-canneberges-fleur-de-violette,
fromage-de-chèvre-bleuet (format régulier seulement)
et bien plus !

À manger sur place ou à emporter.
Commandes personnalisées disponibles.


dimanche 14 février 2010

Streamline Moderne


Un des styles qui aura marqué la première moitié du XXe siècle est le «Streamline Moderne» aussi connu sous l’appellation «style paquebot». Descendant direct du style «Art Deco» qui avait dominé les années 1920, le Streamline moderne va envahir toutes les sphères de la vie à partir du début des années 1930.



Ce qui caractérise ce style avant tout, c’est la présence de nombreuses courbes et de longues lignes horizontales. On y trouve aussi la présence d’éléments habituellement liés au domaine nautique comme les hublots ronds et les balustrades d’où la référence au paquebot dans la littérature francophone.

Le style est très facilement perceptible dans l’architecture des années 1930-1950 mais aussi dans le design industriel de l’époque. On retrouve ainsi des voitures « Streamline» que des appareils électroménagers et des meubles qui datent de cette même période.

Pour de plus nombreux exemples du style, je vous invite à consulter la collection de photos «Streamline Moderne» sur Flickr. Sur des milliers de photos disponibles, on y retrouve aussi bien des bâtiments que des illustrations, des décors ou des des appareils «Streamline».

Cette banque d'image est donc une ressources incroyable pour tous ceux qui cherchent l'inspiration, qui veulent recréer le style de l’époque ou tout simplement pour s'extasier sur ces formes qui ont marqué le siècle passé.

vendredi 12 février 2010

Anne Taintor

Cette artiste a créé une ligne de toutes sortes
de petits produits craquants : aimants, macarons,
portes-monnaie, flasques(pour les p'tits drinks),
poudriers et même des "sent-bons" etc... etc...
Cette ligne a ce mélange
rétro-polisson-olé olé
qui me charme complètement!
Pour se les procurer en ligne
ou tout simplement les voir:


Anne a obtenu un diplôme en Études visuelles et
environnementales à Harvard en 1977.
Après ses études, elle se concentre sur l'art du collage,
ses œuvres ont toujours recelées un humour subtil et espiègle.
Pendant des années, l'occupation artistique d'Anne est plutôt
un « à côté » qu'une occupation à temps plein.
Mais en 1985, mère célibataire, elle cherche une façon de passer
plus de temps à la maison avec sa fille. Plus que ne lui permettait
son emploi en cartographie et elle développe une ligne d'épinglettes
et d'aimants arborant ses collages.
Ces collages combinent des images vintages et
son interprétation de ce que ces hommes
et ces femmes peuvent bien penser.
Ils ont un succès instantané auprès de ses clients,
ce qui lui donne le courage de quitter
son « emploi à temps plein » peu après.

En 1999,
avec sa fille qui a terminé ses études,
Anne et son époux s'installe dans
une petite ville (population : 80)
dans le nord du Nouveau-Mexique.

Moi j'ai découvert son travail à
l'Expozine qui se déroule à Montréal
une fois par année.
Mais il y a beaucoup plus de choix
sur son site...

lundi 1 février 2010

Entrevue avec Marina – Vintage Style Photography

J'ai récemment découvert le travail de Marina, une photographe montréalaise qui fait dans le style pin-up. Elle a bien voulu se prêter au jeu d'une entrevue afin de mieux faire connaitre son travail à nos lecteurs.

Vintage Rendez-Vous : Pouvez-vous me parler de votre cheminement de carrière dans le domaine de la photographie?

Marina : J’ai fait mon DEC en photographie au Cegep du Vieux-Montréal il y a environ 15 ans. Je me suis spécialisée en portrait depuis lors. Mais depuis quelque temps, je mijote l’idée de faire quelque chose de très différent. Voici enfin le résultat, sous une nouvelle signature : «Marina – Vintage Style Photography».


VRV: D’où vient l’idée de faire des photographies de style pin-up?

Marina : J’ai toujours eu la passion du rétro, de la mode et des couleurs. Et comme j’avais également envie de faire de la photographie plus glamour, l’idée m’est venue de faire des photos sexy et rétro, et naturellement, la quintessence de ce style sont les pinups des années 40 et 50!

J’ai fait une recherche intensive des photos pinups de cette époque, et j’ai également répertorié plusieurs dessins de pinups, dont ceux de Varga. Je me sers de ces images pour l’inspiration du projet, mais également comme outil de direction pour mes pinups!


VRV: Comment se déroule une session?

Marina : Durant la session de photographie, on crée trois looks différents. Je m’occupe également du stylisme, de la coiffure et du maquillage. J’ai beaucoup d’expérience personnelle dans ce domaine. Les looks sont élaborés en mixant les vêtements du modèle avec ceux de ma garde-robe rétro et mes multiples accessoires […]. Une session dure trois heures au minimum. Et on s’amuse tellement qu’il n’est pas rare que cela dure plus longtemps!

Avant de commencer la session photo, j’initie mon modèle aux types de poses et aux expressions recherchées, en visionnement plusieurs exemples. Lorsque la photographie débute, il devient plus facile de diriger le modèle. Une de mes forces est de réussir à obtenir non seulement les poses, mais l’expression et l’attitude correspondant à cette époque. Et qui n’est pas innée chez les femmes d’aujourd’hui!

Mais le travail ne s’arrête pas à la prise de vue. Afin d’obtenir un effet plus rétro et plus coloré, il y a également un traitement de post-production dans Photoshop. Ce traitement permet de donner un léger effet « dessin » aux photos, et de choisir une couleur de fond appropriée aux années 50. Et j’avoue que j’en profite également pour camoufler toutes les petites imperfections!

VRV: À qui s’adressent vos services de photographie vintage?

Marina : Mes services s’adressent à toutes les femmes qui aimeraient se métamorphoser en pinup pour quelques heures et avoir une expérience inoubliable! Et cela fait un cadeau intéressant à donner et à recevoir – les messieurs apprécient toujours beaucoup ce type de photographie!

Et je tiens à préciser qu’il n’est pas nécessaire d’être une «jeunesse», au contraire! D’autant plus que mes effets rétro «unifient» le teint… Sur les photos affichées sur mon site, j’ai trois modèles de plus de 40 ans…

En ce moment, j’ai une promotion « prix vintage » très avantageuse, profitez-en!
Pour celles intéressées par l’expérience, vous n’avez qu’à communiquer avec moi.

VRV: Avez-vous d’autres projets en cours en ce moment?

Marina : J’ai d’autres idées de projets futurs, qui rappelleront également d’autres types de photographie « vintage », et toujours dans l’esprit glamour… Mais je vous réserve la surprise!!

(Propos recueillis par Nanou)


Pour voir un échantillon plus large du travail de Marina, je vous invite fortement à visiter son site Web à l'adresse http://www.vintagestylephoto.com ou sa page Facebook.

Si vous désirez la contacter pour plus de détails ou si vous désirez, vous-même, faire l'expérience d'une séance de photo, vous pouvez aussi rejoindre Marina par courriel au
marina@vintagestylephoto.com

Photos © 2010 Marina Vintage Style Photography, utilisées avec autorisation.